레몬즙은
풍부한 비타민C 함량과
기타 우리 몸에
이로운 여러가지 영양소로 인해
전 세계적으로
많이 섭취되고 있는 음료인데요.
오늘은 레몬즙 만들기와
레몬즙의 효능 및 부작용을
알아보겠습니다.
레몬즙 만들기
시중에 판매되는
100% 착즙 레몬즙을 사용할 경우
5배 정도의 물에 희석해서
사용하시면 된다고 합니다.
직접 레몬을 착즙해서
레몬즙을 만드려면
레몬을 깨끗이 씻는 것이
무엇보다도 중요합니다.
베이킹소다와 식초를 이용해
깨끗이 씻어줘야
레몬 껍질에 남아 있는
이물질을 제거 할 수 있고
농약을 제거하려면
소주를 물에 타서 닦아주면 된다고 합니다.
레몬의 효능이 궁금하다면??
2024.05.31 - [약이 되는 음식] - 약이 되는 음식 34. 레몬의 성질 레몬의 영양성분 레몬의 효능 레몬의 부작용
레몬즙의 효능
1. 항암효과
레몬에 함유되어 있는
리미노이드라는 성분은
체내 세포를 보호하고
암세포가 생성되는 것을
막는 기능을 해요.
레몬에 풍부한 비타민C가
우리 몸에 흡수되어
비타민E와 협력해
세포가 암으로 변하는 것을
막아준다고 합니다.
2. 면역력 강화
구연산이 풍부해
몸이 쌓여있는 노페물을 없애주고
피로 회복에 좋아요.
3. 피부 미용과 노화방지
레몬의 비타민 C와 폴리페놀 같은
항산화 물질은
노화를 방지시키고
활성산소를 저해시켜줘요.
4.결석예방과 치료 효과
레몬을 꾸준히 섭취하면
결석이 분해가 되어
결석이 예방됩니다.
5. 알칼리화
레몬은 산성이지만
레몬즙에는 신체를 알칼리화 하는 효과가 있어
PH 균형을 맞춰줍니다.
6. 체중 관리 효과
레몬에 함유된 펙틴 섬유질은
포만감을 더 오래 느끼는 데
도움이 되기 때문에
레몬즙을 섭취하면
체중관리에 도움이 된다고 합니다.
레몬의 부작용
1. 위장 문제
레몬즙을 과하게 섭취시
위산 역류 또는 민감한 위장인 사람은
가슴 통증을 유발하거나
증상을 악화시킬수 있으니
섭취에 주의해야 합니다.
2. 치아부식
레몬즙의 산이
치아 법랑질을 부식시켜
치아 민감성과 충치를 유발할 수 있으므로 레몬즙을 섭취한 후
깨끗한 물로 입을 헹구거나
잠시 기다렸다가 이를 닦는 것이
좋습니다.
레몬즙은
우리 몸에 많은 이로움을 주지만
과도하게 섭취하면
부작용도 초래하니
균형잡힌 식단의 일부로
적당히 즐기는 것이 좋습니다.
이상으로 오늘의 포스팅을 마치겠습니다.
오늘도 행복하세요~~
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