약이 되는 음식 5. 오이의 성질 오이의 영양성분 오이의 효능 오이의 부작용

https://youtube.com/shorts/u4loLE7S5Hg

안녕하세요.

오늘은 오이에 대해 알아보겠습니다.

오이는 쌍떡잎식물 합판화군 박목 박과의 한해살이 덩굴 식물로 수분이 많아 시원한 맛이 특징인 식재료입니다.

전체의 95% 이상이 수분으로 이루어져 있고 칼로리가 낮으며 무기질, 비타민, 칼륨, 아연, 철분 등도 많이 들어가 있습니다. 우리나라에 있는 오이 종류는 크게 3가지로 다다기 오이, 취청오이, 가시오이가 있습니다. 다다기 오이는 샐러드나 오이지를 담글 때 사용되는 오이로 아삭한 식감이 특징입니다. 취청오이는 생으로 먹기 좋고 향이 좋으며 고소하지만 수분이 적습니다. 가시오이는 무침이나 냉채, 샐러드로 많이 이용되고 맛이 좋고 부드러운 식감이 있습니다.

1. 오이의 성질

오이는 차가운 성질을 가지고 있습니다. 그래서 더운 여름철에 즐겨 먹고 체내의 열을 진정시키는데 효과가 좋습니다. 오이 100g당 영양소는 칼륨 1400mg, 비타민k 240ug, 비타민c 100mg, 식이섬유 7.9g 등이 들어 있습니다.

 

오이김치의 찰떡궁합 부추의 효능도 알아보세요!!

2024.06.24 - [약이 되는 음식] - 약이 되는 음식 49. 부추의 성질 부추의 영양성분 부추의 효능 부추의 부작용 부추의 보관방법

약이 되는 음식 49. 부추의 성질 부추의 영양성분 부추의 효능 부추의 부작용 부추의 보관방법

 

2. 오이의 효과

(1) 혈당 조절

머리가 아프거나 혈당 조절이 어려운 분들에게 좋은 음식입니다. 수분 함량이 워낙 높아 갑작스런 탈수 증상을 완화시켜 줍니다. 당뇨인 분들은 다양한 합병증을 예방할 수 있습니다.

(2) 항산화 작용

오이에 풍부한 카로틴 성분과 폴리페놀 성분은 우리 몸에서 강력한 항산화 작용을 합니다. 체내의 나쁜 활성산소를 억제하여 세포 노화를 억제하여 각종 성인병 예방에도 도움이 된다고 합니다. 또한 플라보노이드, 라그난, 쿠커비타신 등 다양한 항산화 성분이 암을 예방합니다.

(3) 혈압 조절

오이는 심혈관 질환에 좋습니다. 혈관 내 쌓인 노폐물이나 콜레스테롤을 제거하는데 좋은 효과가 있습니다. 오이에 풍부한 칼륨과 비타민 K, 마그네슘 등 다양한 성분이 나트륨의 부정적인 영향을 중화시키고 혈압을 낮추는데 도움을 주고 나트륨 배출을 촉진시켜 붓기도 잡아줍니다. 이 밖에도 당뇨, 고지혈증, 동맥경화, 심근경색에도 좋은 영향을 준다고 합니다.

(4) 피부 건강

오이는 해독, 피를 맑게 해주는 효능이 있어 노폐물이 잘 빠져나가게 하여 피로 회복 및 숙취 해소에도 좋습니다. 이런 효과로 옛날부터 얼굴 마사지용으로 사용했는데 피부를 중화시켜 피부 아래 노폐물을 제거시킵니다. 이러한 이유로 피부 노화 방지 및 미백과 보습에 효과가 좋습니다. 또한 비타민C, 비타민E, 수분이 풍부하여 피부에 수분을 충분히 공급하고 색소침착이나 각질을 제거하는데 도움을 줍니다. 이뿐만 아니라 오이의 카페인산 성분이 피부를 진정시켜 주는 효과가 있어 햇빛에 피부가 그을렸을 때 오이를 붙여주면 피부를 진정시키는 효과가 있습니다.

(5) 이뇨 작용

비타민, 칼륨, 플라보노이드 등이 풍부해 독소를 제거하는 기능이 탁월합니다. 해독 작용으로 독소나 노폐물을 배출하게 해주어 소화도 잘되게 도와줍니다. 그래서 다이어트에도 도움이 됩니다. 오이의 대부분은 수분이기 때문에 수분 섭취가 늘어나면 이뇨 작용을 촉진해 방광염이나 신장병의 증상을 개선시켜 줍니다.

(6) 골다공증 예방

오이에 함유된 칼슘과 미네랄은 근육, 연골 등에 도움이 되어 뼈와 관절을 튼튼하게 유지해 줍니다.

(7) 다이어트

오이는 다이어트에 매우 효과적으로 다이어트를 하는 사람들이 실제로 많이 먹기도 합니다. 오이는 칼로리가 100g당 9kcal 밖에 되지 않습니다. 이는 다이어트에 좋다는 토마토의 칼로리 14kcal보다도 적은 열량입니다. 수분 함유량이 높고 각종 영양분과 섬유질도 풍부하여 포만감을 줍니다. 또한 몸의 붓기를 빼고 배변 활동에도 도움을 줍니다.

(8) 탈모 예방

오이 껍질에는 이산화규소 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 비타민과 미네랄의 흡수를 도와주어 건강한 모발을 만드는데 많은 도움이 되어 탈모를 예방하는데 좋습니다.

(9) 숙취 해소 효과

오이는 아스코르브산의 함량이 높은 성분으로 이 성분은 신체의 알콜 분해를 용이하게 해주고 분해된 알코올 성분을 체외로 배출시키는 숙취 효과가 뛰어납니다. 과음 후 두통, 구토와 복통 등의 증상이 있다면 오이즙을 마시면 통증이 완화된다고 합니다.

(10) 간 기능 강화

오이는 해독작용을 도와 간의 기능을 향상시켜 주는 효능도 있습니다.

3. 오이 부작용

(1) 차가운 성질로 인해 빈혈이나 저혈압인 분들은 소량을 섭취해야 합니다.

(2) 오이의 쿠쿠르비타신 성분으로 인해 설사, 복통 등의 증상이 나타날 수 있으니 생리통이 심하거나 위, 소화기관이 약한 여성분들은 과하게 드시면 안됩니다.

(3) 땅콩과 함께 먹으면 설사나 복통이 생길 수도 있다고 합니다.

(4) 오이는 결석을 일으키는 옥살산 성분이 함유되어 있는데 옥살산은 칼슘과 결합하여 신장 결석을 형성할 수 있기 때문에 신장 결석의 위험이 있는 사람은 오이 섭취를 제한해야 합니다.

(5) 일부 사람들은 오이에 알레르기 반응이 있습니다. 가려움증, 기침, 발진, 두통 및 구토와 같은 증상이 나타날 수 있으니 오이 섭취 시 주의해야 합니다.

이상으로 오늘의 포스팅을 마치겠습니다.

오늘도 행복하세요~~

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.