약이 되는 음식 50. 알로에의 성질 알로에의 영양성분 알로에의 효능 알로에의 부작용

안녕하세요.

오늘은 알로에에 대해 알아보겠습니다.

알로에는 백합과의 알로에속에 속하는 다년생 식물입니다. 알로에는 서양의 인삼이라고 불릴 정도로 건강에 좋은 식품입니다. 고대 이집트 왕조 시대부터 병사들의 질병을 막기 위해 사용되었다고 전해지고 있습니다. 우리나라에서도 건강과 미용으로 널리 활용되고 있습니다. 흔히 알로에라 하면 알로에 잎 안에 있는 세포에서 나오는 알로에겔입니다.

1. 알로에의 성질

동의보감에 ‘알로에는 성질이 차고 독성이 없으며 열을 다스린다’고 기록되어 있습니다. 알로에의 칼로리는 100g당 3칼로리로 매우 낮습니다. 알로에는 약 99%가 수분으로 이루어져 있습니다. 또한 20개의 필수 아미노산 가운데 8개를 포함하고 있는데 이는 몸에서 생성할 수 없는 아미노산으로 식품을 통해 섭취해야 합니다. 또한 비타민A, 비타민C, 비타민E와 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연 등의 각종 미네랄 성분, 각종 황산화 물질도 다양하게 들어 있습니다.

2. 알로에의 효능

1) 피부 트러블 완화

알로에는 피부 트러블에 효과적입니다. 피부염이 있을 때나 상처가 있을 때, 또는 피부가 가렵거나 화상, 피부 손상이 일어났을 때 알로에겔을 피부에 바르면 도움이 됩니다. 알로에에는 항산화 성분이 풍부해서 자외선으로 인해서 피부가 손상되었을때도 좋은 효과를 발휘합니다. 알로에는 물보다 4배나 빠른 침투력으로 피부에 수분을 공급하고 진정시킬 뿐만 아니라 피부의 재생 촉진에 도움을 줍니다.

2) 심혈관 건강

알로에는 심혈관을 건강하게 만들어 줍니다. 동맥벽에 쌓여서 혈류의 흐름을 막는 콜레스테롤을 제거해서 심혈관을 건강하게 만들어주는 효과가 있습니다.

3) 항염 효과

알로에에는 아세만난, 살리실산 등 항염증에 효과가 있는 여러 화합물이 함유되어 있습니다. 따라서 피부염 치료, 곤충 물렸을 때 생기는 가려움증 완화, 냄새 제거, 여드름, 습진, 건선과 같은 피부 상태와 관련된 부기나 염증을 줄이는데 도움이 됩니다.

4) 소화 촉진

알로에는 소화를 도와주는 기능을 합니다. 알로에를 섭취하면 소화를 도와주는 박테리아를 늘려서 장운동을 활발하게 해줍니다. 알로에 속 알로에에모딘, 알로에인 성분은 장의 점막을 자극하고 장의 운동을 원활하게 해주어 변비를 해소하는 것은 물론이고 치질을 예방하는데도 도움이 됩니다. 또한 알오에딘, 알로인, 에모딘 성분은 위액의 분비를 촉진시키고 흡수를 도우며 알로에의 올신 성분은 위벽과 장벽을 보호하는 역할을 하기도 합니다.

5) 면역 강화

알로에에 들어있는 면역 다당체 성분은 항바이러스, 항균, 항알레르기 효과가 뛰어나 외부 유해 환경으로부터 우리 몸을 보호하는 작용을 합니다. 따라서 기침, 독감 같은 호흡기 감염 질환의 발생을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 A, 비타민C. 비타민E가 풍부하게 들어있어 면역력 강화에 도움이 됩니다. 이러한 항산화 비타민들은 체내 자유 라디칼을 중화시켜 면역체계를 강화시켜 줍니다.

6) 혈당 조절

알로에는 혈당 수치를 안정화시키는데 도움을 줍니다. 당뇨 환자에게 특히 유용할 수 있으며 인슐린 민감성을 개선하는 데 도움을 줍니다. 알로에에 들어 있는 크로모니움 성분은 혈당 조절을 돕고 알로에베라의 식이섬유는 혈당 상승을 억제해 줍니다.

7) 구강 건강

알로에는 잇몸질환의 원인이 되는 치태를 제거하는 역할을 합니다. 화학성분이 가득한 구강 청결제 대신 알로에 겔을 섭취하는 것만으로도 치아에 치태가 쌓이는 것을 예방하는 효과가 있어 잇몸이 붓거나 출혈이 생기는 증상을 완화 시켜 줍니다. 또 피곤할 때 생기는 구내염에도 효과가 좋습니다. 알로에 패치를 병변에 붙여주면 크기가 줄어드는 속도가 훨씬 빠르다는 연구 결과도 있습니다.

3. 알로에의 부작용

1) 알로에에는 변비를 완화시키는 강력한 완화제 성분이 들어 있습니다. 이러한 성분을 과다 섭취 시 설사, 복통, 소화 불량과 같은 소화계 문제를 유발할 수 있습니다.

2) 탈수 및 전해질 불균형

알로에 섭취로 인해 설사나 자주 배변을 하게 되면 탈수 및 전해질 불균형을 유발할 수 있습니다. 특히 어린이나 노인에게 심각한 문제가 될 수 있습니다.

3) 알로에 베라에 대한 알레르기 반응을 보이는 분들이 있습니다. 피부 발진, 가려움, 부어오름, 호흡 곤란 등의 증상이 있으면 복용을 하지 말아야 합니다.

4) 알로에 베라는 혈당 수치를 낮출 수 있는 효과를 보고 있어 당뇨병 약물과 같이 섭취하면 혈당 수취가 너무 낮아질 수 있는 위험이 있습니다.

5) 임신 중이거나 수유 중인 여성은 주의해야 합니다. 알로에가 자궁 수축을 유발할 수 있으므로 유산이나 조산의 위험이 높아지기 때문입니다.

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