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질환별 음식

무릎관절에 좋은 음식 10가지 관절 건강을 지켜요!

by 하이디3 2025. 1. 2.
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관절염 환자는 꾸준히 증가하는 추세입니다. 노화가 되고 수명이 늘어나면서 관절염 증상을 호소하는 분들이 많이 계십니다. 관절염은 관절에 염증이 생기는 증상으로 대표적으로 류마티스 관절염이 있습니다. 류마티스 관절염은 면역체계의 이상으로 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 현재까지는 뚜렷한 치료 방법이 없으니 평소 관절에 좋은 음식과 습관으로 건강하게 유지하는 것이 중요합니다.

무릎관절에좋은음식

1. 무릎 관절에 좋은 음식

1) 오메가-3 지방산

오메가-3 지방산은 사이토키닌 생성을 억제하여 류마티스 관절염을 예방해줍니다. 또한 다른 염증을 유발하는 화학 물질을 억제하여 무릎의 통증을 줄여주는데 효과적입니다. 또한 관절을 구성하는 연골 세포의 재생과 복구를 촉진해줍니다. 또한 관절의 윤활액의 질을 개선하여 관절이 부드럽게 움직이도록 도와줍니다. 특히 연어에는 글루코사민 성분이 들어 있어 관절을 튼튼하게 해줍니다.

2) 베리류

베리류에는 강력한 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다. 안토시아닌은 활성산소로 인한 관절 손상을 예방하고 염증을 감소시켜 줍니다. 또한 비타민C가 풍부하여 콜라겐 합성을 돕고 관절 조직의 재생과 복구를 도와줍니다. 또한 폴리페놀 성분도 풍부하여 관절염의 진행을 늦추고 통증을 완화해 줍니다.

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3) 강황

강황에는 커큐민 성분이 들어 있는데 이성분은 강력한 항염증 효과가 있습니다. 관절염으로 인한 통증을 줄여주고 염증을 완화시켜줍니다. 커큐민은 관절염 약물과 비슷한 항염증 효과가 있다는 연구 결과도 있습니다. 또한 강황은 관절을 구성하는 연골 세포의 사멸을 막고 재생을 촉진시킵니다.

4) 통곡물

통곡물에는 항산화 성분인 셀레늄이 풍부하게 들어있어 체내 염증을 줄여주는데 도움을 줍니다. 따라서 무릎의 염증을 완화하고 관절에도 좋은 음식입니다. 또한 항염증 성분인 올레오칸탈이라는 성분이 풍부하여 관절염 증상을 완화해 줍니다.

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5) 올리브 오일

올리브 오일에는 강력한 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 염증을 완화해주어 관절염에 도움이 됩니다. 올리브 오일은 일반 오일보다는 엑스트라버진 등급 이상의 올리브 오일을 드시는 것이 효과적입니다.

6) 브로콜리

브로콜리는 세계 10대 슈퍼푸드로 알려진 만큼 건강에 도움이 됩니다. 브로콜리에도 강력한 항산화 성분이 풍부하여 염증을 줄여줍니다. 또한 비타민K가 풍부하여 관절과 뼈 건강에 도움이 됩니다. 비타민K는 뼈 단백질인 오스테오칼신의 활성화를 돕기 때문에 뼈를 형성하고 유지하는데 도움이 됩니다.

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7) 체리

체리에는 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다. 안토시아닌은 관절 통증을 줄이는데 도움이 됩니다. 또한 체리에는 비타민C가 풍부하게 들어있어 뼈의 노화를 늦추고 콜라겐을 생성하는데 도움을 주어 뼈 주변 조직을 강화시켜 줍니다.

8) 토마토

토마토의 붉은 색을 띠게 하는 항산화 성분인 라이코펜 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 라이코펜은 염증을 줄여주는 역할을 하여 무릎 관절에 도움이 됩니다.

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9) 녹황색 채소

시금치, 당근 같은 녹황색 채소도 무릎 관절에 도움이 되는 식품입니다. 시금치를 섭취 후 체내 염증 물질이 줄어들었다는 연구 결과가 있습니다. 또한 당근의 베타카로틴은 무릎 관절의 연골을 보호하고 무릎 통증을 개선하는데도 도움이 됩니다.

10) 견과류

견과류에는 오메가-3 지방산, 비타민E, 아연 등의 풍부한 영양소가 들어 있어 관절의 염증을 줄이고 연골 조직을 보호해줍니다. 특히 호두에는 알파-리놀렌산이 들어 있어 관절의 염증을 줄이는데 매우 효과적이라고 합니다. 또한 견과류에는 항산화 물질이 들어 있어 활성산소로 인한 관절 손상을 예방하고 견과류의 단백질은 관절 조직의 재생과 복구를 도와줍니다.

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