약이 되는 음식 57. 배의 성질 배의 영양성분 배의 효능 배의 부작용

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안녕하세요.

오늘은 배에 대해 알아보겠습니다.

배는 장미과에 속하는 배나무의 열매로 서양배와 중국배, 남방형 동양배로 나뉘며 각각의 모양과 맛이 다릅니다. 우리나라에서 먹는 배는 동양배로 삼한시대부터 재배하였다고 할 만큼 그 역사가 깊습니다. 배는 제철이 9-11월로 가을에 수확하는 대표적인 가을철 제철 과일입니다. 배는 수분이 많고 당도가 높은 과일로 갈증을 해소하고 기관지 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 또한 우리 몸에 이로운 각종 영양 성분들이 풍부하게 들어 있습니다.

1. 배의 성질

배는 차가운 성질을 가진 과일입니다. 배의 칼로리는 100g당 50정도라고 합니다. 배는 알칼리성 식품으로 주성분은 탄수화물이며 당분은 10-13%입니다. 또한 배에는 각종 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다.

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2. 배의 효능

1) 기관지 건강​

루테올린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 기관지 염증, 기침, 가래를 완화하는데 도움을 줍니다. 또한, 사포닌 성분이 기관지 점막을 보호하여 천식과 같은 질환을 예방하는 등 기관지 건강에 도움을 줍니다. 또한 항염증 효과가 있어 기관지염 등의 증상을 좋아지고 기관지염으로 인한 인후통 및 염증을 완화하는데 도움이 됩니다.

2) 간 건강​

베에는 과당과 아미노산이 풍부하여 숙취 해소에 도움이 됩니다. 과당은 혈당을 빠르게 상승시켜 에너지를 제공하고 아미노산은 알코올 분해를 촉진합니다. 특히 과당은 혈당을 빠르게 상승시켜 숙취로 인한 피로감을 해소하는 데 도움이 됩니다. 또한 아미노산은 알코올 분해 효소의 활동을 촉진해 숙취 해소를 앞당깁니다. 알부틴 성분과 아스파라긴산 성분이 풍부하여 간세포의 성장에 도움을 주고, 간의 독소들을 분해, 해독하여 간 기능을 활성화하는 데 도움이 됩니다.

3) 혈관 건강​

펙틴 성분이 혈압을 조절하고 콜레스테롤 조절하여 심혈관 질환 예방 및 개선에 도움을 주며 칼륨 성분이 나트륨과 노폐물을 배출하여 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 배에는 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움이 됩니다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 데 도움이 되고 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 데도 도움이 됩니다. 또한 식이섬유는 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절 효과를 더욱 높여줍니다.

4) 소화 및 장 건강​

옥시다아제와 인버타아제 성분이 소화를 돕고 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하여 변비를 예방하며 장내 유익균을 증가시켜 장 내 환경을 개선하는 등 소화 및 장 건강에 도움이 됩니다. 배에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 하고 대변의 부피를 늘려 배변을 촉진합니다. 특히 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 골고루 들어 있어 변비 예방에 효과적입니다. 불용성 식이섬유는 배변량을 늘리고 장운동을 활발하게 하여 배변을 촉진합니다. 수용성 식이섬유는 물을 흡수하여 대변을 부드럽게 만들어 배변을 쉽게 해줍니다.

5) 면역력 증진​

각종 비타민과 유기산이 신진대사를 원활하게 하고 면역체계를 강화시켜 외부 바이러스 및 질환으로부터 신체를 보호하는 등 면역력 증진에 도움을 줍니다. 특히 비타민C가 풍부하여 백혈구의 활동을 강화해 바이러스나 세균 감염을 예방하게 됩니다. 또한 비타민C는 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 도움이 됩니다. 또한 배에 들어 있는 항산화 물질은 백혈구를 활성화하여 바이러스 및 세균 감염에 대한 저항력을 높여줍니다.

6) 암 예방​

배에는 항산화 물질이 풍부하여 항암효과가 있습니다. 플라보노이드, 폴리페놀 등 강력한 항산화 작용으로 암을 유발하는 요인 중 하나인 활성산소를 제거하여 세포를 보호하는 등 암 예방에 도움을 줍니다. 특히 폴리페놀은 강력한 항암효과를 가지고 있고 식이섬유도 유해 물질을 체외로 배출하는 데 도움이 됩니다.

7) 피로 회복​

아스파르트산 성분이 세포 내 부족한 미네랄 균형을 조절하여 에너지 대사를 촉진하고 스태미나 강화에 도움을 줍니다. 또한 배에는 과당과 비타민B가 풍부하여 피로 해소에 도움이 됩니다. 과당은 에너지를 공급하고 혈당을 빠르게 상승시켜 피로로 인한 에너지 부족을 해소하는데 도움이 됩니다. 또한 비타민B는 에너지 대사를 촉진하고 피로 물질 분해를 도우며 활력을 증진시켜 줍니다.

8) 피부 건강​

배에는 비타민C 성분 아주 풍부하게 들어 있습니다. 콜라겐 생성을 촉진하여 탄력을 유지하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지, 항산화 작용으로 피부 노화를 막아 깨끗한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 배에 들어있는 풍부한 식이 섬유는 피부의 노폐물을 제거하여 건강하고 매끄러운 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.

9) 숙면

배에는 멜라토닌이 풍부하여 숙면유도에 도움이 됩니다. 멜라토닌은 수면 호르몬으로 숙면을 취하는데 중요한 역할을 합니다. 특히 멜라토닌은 자연적인 숙면을 유도하여 불면증 완하에 도움이 됩니다. 또한 배에 들어 있는 칼륨은 근육을 이완시켜 편안한 숙면에 도움을 줍니다.

3. 배의 부작용

1) 배는 차가운 성질의 과일로 복통, 설사가 있으신 분들이 드시면 증상이 더 악화됩니다.

2) 배의 칼륨은 신장 기능이 약하신 분들이 드시면 칼륨을 과다 섭취하실 수 있으니 주의해야 합니다.

3) 배의 씨에는 아미그달린이라는 독성물질이 함유되어 있어 드시지 않도록 해야 합니다.

4) 배에 알레르기 반응이 있으신 분들은 드시면 안됩니다.

 

 

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