약이 되는 음식 80. 포도의 성질 포도의 영양성분 포도의 효능 포도의 부작용

안녕하세요.

오늘은 포도에 대해 알아보겠습니다.

포도는 포도과의 낙엽 덩굴서 나무의 열매를 말합니다. 원산지는 중동지역으로 세계에서 4번째로 많이 재배되는 과일입니다. 포도는 8000년 전에 재배하기 시작했습니다. 포도는 원기회복에 도움이 되고 새로운 피를 만드는 효과가 있으며 나트륨과 중금속을 배출시키는 데 도움이 되는 것으로 밝혀지면서 10대 웰빙 식품으로 선정되었습니다. 포도는 흔히 보라색이지만 품종에 따라 포도, 적포도, 청포도 등으로 구분하고 샤인머스켓 등도 재배됩니다.

1. 포도의 성질

포도는 성질이 평하고 맛이 달며 신 과일입니다. 포도의 칼로리는 100g당 76입니다. 포도의 한송이가 400g이라면 칼로리는 303kcal로 보면 됩니다. 포도에는 비타민C, 비타민K 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 칼륨, 철분, 구리 등의 미네랄 성분도 풍부하게 들어 있습니다. 폴리페놀, 플라보노이드, 레스베라트롤 등 항산화 성분도 풍부하고 식이섬유도 많이 들어 있습니다.

포도를 말린 건포도의 효능이 궁금하다면????

2023.11.08 - [약이 되는 음식] - 약이 되는 음식 8. 건포도의 성질 건포도의 영양성분 건포도의 효능 건포도의 부작용

약이 되는 음식 8. 건포도의 성질 건포도의 영양성분 건포도의 효능 건포도의 부작용

 

 

2. 포도의 효능

1) 항산화 및 항암

포도에는 레스베라트롤, 폴리페놀, 플라보노이드 등 강력한 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 세포 손상을 유발하는 활성산소를 중화시켜 염증을 완화하고 DNA 손상을 방지하여 노화를 늦추는데 도움을 줍니다. 또한 항산화 물질은 암세포의 성장을 억제하고 암세포의 없애 암 발생 위험을 줄여줍니다.

2) 심장 건강

포도에는 심장 건강에 도움을 주는 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨은 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 레스베라트롤은 혈관 내피 세포 기능을 개선하고 염증을 억제하며 혈전 형성을 방지하여 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

3) 면역력 강화

포도에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 면역 체계를 강화하고 감염으로부터 몸을 보호합니다. 플라보노이드는 항바이러스 및 항균 효과를 가지고 있어 면역력을 높이는데 도움을 주고 염증을 줄이며 알레르기 반응을 완화하는 데도 도움이 됩니다.

4) 피부 건강

포도에는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 피부 세포를 손상시키는 자유 라디칼을 중화시켜 주름과 같은 노화를 지연하는데 도움이 됩니다. 포도의 비타민E는 피부 보습과 탄력을 유지하는 데 기여하여 피부를 부드럽고 촉촉하게 유지하는데 도움을 줍니다.

5) 소화기 건강

포도에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 소화기 건강을 도와주고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 식이섬유는 소화 과정을 원활하게 하고 장내 유익균의 성장을 촉진하여 장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

6) 눈 건강

포도에는 루테인과 제아잔틴이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 눈의 황반 변성을 예방하고 시력을 보호합니다. 또한 포도에 들어 있는 비타민A는 시력을 개선하고 야맹증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

7) 다이어트

포도는 저칼로리 식품으로 체중 관리에 적합한 식품입니다. 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.

8) 뇌 건강

포도의 항산화 물질은 뇌세포를 보호하고 신경 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 이는 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 포도는 혈액 순환을 촉진하여 뇌의 산소와 영양 공급을 증가시켜 인지 기능을 향상시키고 집중력과 기억력을 개선하는데 도움을 줍니다.

9) 혈당 조절

포도는 혈당 지수가 낮아 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움을 줍니다. 이는 당뇨 환자에게 좋은 식품으로 혈당 급상승을 방지하는데 중요한 역할을 합니다. 또한 포도에 포함된 폴리페놀은 인슐린 저항성을 개선하여 혈당 조절에 도움이 됩니다.

3. 포도의 부작용

1) 포도에 알레르기 반응이 있으신 분들은 가려움증, 두드러기, 입술, 혀, 목의 부기, 호흡곤란, 구토 및 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

2) 포도는 자연 당분이 많이 포함되어 있어 과다 섭취 시 혈당을 급격히 상승시킬 수 있으니 당뇨 질환이 있으신 분들은 적정량을 드셔야 합니다.

3) 포도의 식이섬유는 과다 섭취 시 복부 팽만감, 가스 생성, 설사 등의 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.

4) 포도는 산성 식품으로 과다 섭취 시 치아 에나멜이 손상될 수 있습니다. 또한 당분이 많아 충치를 유발할 수도 있습니다. 섭취 후 물로 입을 헹구거나 양치질을 하는 것이 좋습니다.

 

 

 

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