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약이 되는 음식 62. 무화과의 성질 무화과의 영양성분 무화과의 효능 무화과의 부작용 https://youtube.com/shorts/493hxhZabfU안녕하세요.오늘은 무화과에 대해 알아보겠습니다.무화과는 뽕나무과 무화과나무의 열매로 인류가 재배한 최초의 과일 중 하나로 클레오파트라가 좋아한 과일로 알려도 있습니다. 무화과는 꽃이 피지 않고 바로 열매가 열리는 과일이라는 뜻으로 무화과라는 이름이 붙여졌습니다. 주로 지중해와 중동지역에서 많이 재배하고 우리나라는 비교적 따뜻한 남부지역에서 재배되고 있습니다. 무화과는 오랜 시간 보관이 힘들기 때문에 말려서 먹는 방법도 널리 알려져 있습니다.1. 무화과의 성질무화과의 성질은 차갑습니다. 무화과의 칼로리는 100g당 43로 비교적 낮은 편이지만 말린 무화과는 254정도로 높은 편입니다. 무화과는 수분이 많은 비중을 차지하고 있고 단백질과 지.. 2024. 7. 11.
약이 되는 음식 61. 땅콩의 성질 땅콩의 영양성분 땅콩의 효능 땅콩의 부작용 https://youtube.com/shorts/loy6sCyPn5s안녕하세요.오늘은 땅콩에 대해 알아보겠습니다.땅콩은 장미목 콩과의 일종으로 남아메리카가 원산지입니다. 땅콩은 건강에 좋은 견과류 중 하나로 칼로리가 높은 편에 속합니다. 볶아서 그대로 먹는 것이 가장 널리 먹는 방법으로 대부분 술안주로 먹습니다. 또는 맛땅콩, 커피땅콩, 땅콩버터 등의 가공 식품으로도 즐겨 먹습니다.1. 땅콩의 성질땅콩은 차가운 성질을 가지고 있습니다. 땅콩은 볶은 땅콩의 경우 100g당 567칼로리로 매우 높은 편입니다. 땅콩은 영양가가 높아 식물성 고기라고도 불립니다. 땅콩에는 필수 아미노산과 풍부한 단백질, 지방, 당을 함유하고 있습니다. 특히 땅콩 지방은 다양한 지방산으로 구성되어 있는데 80% 이상이 건강에 좋은.. 2024. 7. 10.
약이 되는 음식 60. 율무의 성질 율무의 영양성분 율무의 효능 율무의 부작용 안녕하세요.오늘은 율무에 대해 알아보겠습니다.율무는 벼 과의 한해살이 식물로 씨앗이 조리퐁과 비슷하게 생겼습니다. 원산지는 동남아시아로 세계적으로 재배한다고 알려졌습니다. ‘율무는 임신부가 먹으면 유산한다’라는 말도 있는데 이를 뒷받침하는 과학적인 근거는 없다고 합니다. 다만 한의학에서 율무 말린 것은 분만을 유도한다고 하여 임신부에게 주의해야 한다고 알려져 있으나 그것도 양을 매우 많이 먹어야 한다고 합니다.1. 율무의 성질율무는 성질이 찬 편으로 맛이 달고 성질은 약간 차며 독이 없다고 알려져 있습니다. 율무의 칼로리는 100g당 350∼380 정도로 율무차 한 잔의 칼로리는 대략 30∼60 정도로 보면 됩니다. 율무에는 탄수화물과 단백질이 들어 있습니다. 또한 류신과 알라닌, 글루탐산과 같은 아미노.. 2024. 7. 9.
약이 되는 음식 59. 수박의 성질 수박의 영양성분 수박의 효능 수박의 부작용 https://youtube.com/shorts/YqAZeCB_p4c?feature=share안녕하세요.오늘은 수박에 대해 알아보겠습니다.수박은 박과의 줄기 덩굴 식물로 여름이 제철인 음식입니다. 아프리카가 원산지로 고대 이집트 시대부터 재배되어왔다고 합니다. 지금은 전 세계에서 두 번째로 많이 재배되는 과일이라고 합니다. 수박은 수분함량이 많고 달고 시원한 맛이 일품으로 여름에 섭취하면 좋습니다. 게다가 각종 영양소가 풍부하여 건강에도 큰 도움이 됩니다.1. 수박의 성질수박은 차가운 성질을 가지고 있고 수분이 94%로 모든 과일 중에서 수분이 가장 많습니다. 수박의 칼로리는 100g당 31정도입니다. 수박에는 94% 수분이 함유되어 있어 땀을 흘리는 더운 여름에 수분 보충으로 좋습니다. 또한 비타민A,.. 2024. 7. 8.
약이 되는 음식 58. 옥수수의 성질 옥수수의 영양성분 옥수수의 효능 옥수수의 부작용 https://youtube.com/shorts/r28el-AXUPA안녕하세요.오늘은 옥수수에 대해 알아보겠습니다.옥수수는 벼 과의 한해살이풀로 원산지는 남아메리카 북부라고 합니다. 옥수수는 녹말이 풍부하여 식용과 가축 사료로 널리 쓰입니다. 여름에 간식으로 쪄먹으면 맛있는 별이입니다.1. 옥수수의 성질옥수수는 차거나 뜨겁지 않은 평온한 성질입니다. 옥수수의 칼로리는 100g당 106정도로 옥수수의 종류나 조리법에 따라 칼로리가 달라집니다. 생옥수수보다는 삶은 옥수수가 132로 높아진다고 합니다. 옥수수에는 탄수화물이 많이 들어있고 70% 이상이 수분이 포함되어 있습니다. 또한 칼륨, 인, 글루탐산, 알라닌, 비타민C, 티타민B3 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 들어 있습니다.2. 옥수수의 효능1) 심.. 2024. 7. 5.
약이 되는 음식 57. 배의 성질 배의 영양성분 배의 효능 배의 부작용 https://youtube.com/shorts/rr811u7vU3g 안녕하세요.오늘은 배에 대해 알아보겠습니다.배는 장미과에 속하는 배나무의 열매로 서양배와 중국배, 남방형 동양배로 나뉘며 각각의 모양과 맛이 다릅니다. 우리나라에서 먹는 배는 동양배로 삼한시대부터 재배하였다고 할 만큼 그 역사가 깊습니다. 배는 제철이 9-11월로 가을에 수확하는 대표적인 가을철 제철 과일입니다. 배는 수분이 많고 당도가 높은 과일로 갈증을 해소하고 기관지 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 또한 우리 몸에 이로운 각종 영양 성분들이 풍부하게 들어 있습니다.1. 배의 성질배는 차가운 성질을 가진 과일입니다. 배의 칼로리는 100g당 50정도라고 합니다. 배는 알칼리성 식품으로 주성분은 탄수화물이며 당분은 10-13%입니다... 2024. 7. 4.
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