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간암은 조기 발견이 어렵고 치료 과정이 까다롭다고 합니다. 따라서 정기적인 건강 검진을 하거나 몸의 증상을 잘 살펴 평소에 예방하는 것이 무엇보다도 중요합니다. 만성 간 질환, B형 간염, C형 간염, 간경화 등의 다양한 간 질환이 있는 경우에 간암으로 이어질 수 있습니다. 간암 환자는 충분한 영양소를 섭취하되 동시에 간에 부담이 덜한 음식을 먹어야 합니다. 간암에 좋은 음식들은 주로 항산화 물질과 비타민, 미네랄 등의 다양한 영양소를 함유하고 있어 면역력을 높여주고 간의 기능을 개선하는데 도움이 됩니다. 오늘은 간암 환자에게 도움이 되는 음식들을 소개합니다.
1. 마늘
마늘에는 알리신이 풍부하게 함유되어 있습니다. 알리신 성분은 간세포를 보호하고 간의 기능을 개선하는데 도움이 됩니다. 또한 면역체계를 강화하여 암세포의 성장을 막아주는 역할을 합니다. 또한 마늘의 황화합물은 간의 해독 효소를 만드는데 도움을 주며 체내 독소를 배출하는데 도움이 됩니다.
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2. 브로콜리
브로콜리는 설포라판이라는 항산화 물질이 들어있습니다. 이 물질은 간세포를 보호하고 염증을 줄이는데 효과가 좋습니다. 또한 브로콜리의 비타민C와 비타민E는 긴 기능을 좋게 만들고 몸속 독소를 제거하는데 도움이 됩니다. 또한 브로콜리의 식이섬유가 소화 기능을 개선하고 체내 독소를 배출시킵니다.
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3. 토마토
토마토의 리코펜은 강력한 항산화 물질로 간세포를 보호하고 간의 기능을 회복 시킵니다. 또한 간의 산화 스트레스를 줄여주고 간세포의 손상을 막아줍니다. 또한 비타민C, 비타민E, 칼륨 등의 영양소가 간의 염증을 줄이고 간 섬유화을 막아줍니다. 토마토를 꾸준히 섭취하면 비알콜성 지방간 등의 간 질환을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
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4. 강황
강황에 들어있는 커큐민 성분은 항산화 물질로 염증을 제거하고 간세포를 보호하며 간의 기능을 개선해 줍니다. 또한 커큐민은 간의 지방 축적을 줄여주고 간의 섬유화를 막는 효과가 있습니다. 또한 간의 해독 효소를 활성화하여 체내 독소를 제거하고 담즙 생성을 도와 소화가 잘되게 하고 지방 대사를 개선해 줍니다.
5. 베리류
블루베리, 딸기, 크랜베리 등의 베리류에는 항산화 물질인 안토시아닌이 함유되어 있어 간세포를 보호하고 간의 염증을 줄이며 간의 기능을 개선해 줍니다. 또한 비타민C와 엽산, 섬유질 등의 성분은 간의 해독 작용을 돕고 간세포의 재생을 도와주며 체내 독소 배출에 도움이 됩니다.
6. 자몽
자몽에는 글루타치온, 비타민, 비타민 등이 풍부하게 들어 있어 간의 해독 작용을 돕고 간의 기능을 향상시킵니다. 자몽은 미국 간 협회에서 추천하는 간에 좋은 음식으로 선정되기도 했습니다.
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7. 녹차
녹차의 카데킨 성분은 간세포를 보호하고 간의 기능을 개선해 줍니다. 또한 간암 세포의 증식을 막고 세포의 사멸시키는 효과도 있습니다. 녹차의 폴리페놀 성분은 간의 지방 축적을 줄이고 인슐린 저항성을 개선 시키는 효과가 있습니다. 녹차를 꾸준히 섭취하면 비알콜성 지방간 등의 간 질환을 예방하는데도 효과가 있습니다.
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8. 올리브 오일
올리브 오일에는 단일불포화지방산과 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있어 간세포를 보호하고 간의 기능을 향상시킵니다. 또한 간의 지방 축적을 줄이고 인슐린 감수성을 줄여줍니다. 또한 올리브오일의 비타민E와 비타민K 성분은 간의 해독 작용을 돕고 간세포의 재생을 도우며 염증을 줄이고 간의 섬유화도 예방해 줍니다.
9. 당근
당근에는 베타카로틴이 함유되어 있어 간세포를 보호하고 간의 기능을 개선해 줍니다. 또한 비타민A와 식이섬유는 간의 해독 작용을 돕고 간세포의 재생을 촉진시키며 소화를 개선하고 체내 독소를 배출해 줍니다.
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10. 포도
포도의 레스베라트롤 성분이 간세포를 보호하고 염증을 줄여줍니다. 또한 간암 세포의 성장을 억제하고 정상 세포의 사멸을 방지해줍니다. 또한 포도에는 항산화 성분인 플라보노이드와 안토시아닌이 함유되어 있어 간의 해독 작용을 돕고 지방간을 예방해 줍니다. 풍부한 식이섬유는 체내 독소를 배출해 주는 효과가 있습니다.
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11. 석류
석류에는 항산화 물질인 폴리페놀과 안토시아닌이 들어있어 간세포를 보호하고 염증을 줄여줍니다. 또한 석류의 엘라그산 성분은 간세포의 사멸을 방지하고 간의 섬유화를 막아주는 효과가 있습니다.
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