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약이 되는 음식111

약이 되는 음식 50. 알로에의 성질 알로에의 영양성분 알로에의 효능 알로에의 부작용 안녕하세요.오늘은 알로에에 대해 알아보겠습니다.알로에는 백합과의 알로에속에 속하는 다년생 식물입니다. 알로에는 서양의 인삼이라고 불릴 정도로 건강에 좋은 식품입니다. 고대 이집트 왕조 시대부터 병사들의 질병을 막기 위해 사용되었다고 전해지고 있습니다. 우리나라에서도 건강과 미용으로 널리 활용되고 있습니다. 흔히 알로에라 하면 알로에 잎 안에 있는 세포에서 나오는 알로에겔입니다.1. 알로에의 성질동의보감에 ‘알로에는 성질이 차고 독성이 없으며 열을 다스린다’고 기록되어 있습니다. 알로에의 칼로리는 100g당 3칼로리로 매우 낮습니다. 알로에는 약 99%가 수분으로 이루어져 있습니다. 또한 20개의 필수 아미노산 가운데 8개를 포함하고 있는데 이는 몸에서 생성할 수 없는 아미노산으로 식품을 통해 섭취해야 합.. 2024. 6. 25.
약이 되는 음식 49. 부추의 성질 부추의 영양성분 부추의 효능 부추의 부작용 부추의 보관방법 안녕하세요.오늘은 부추에 대해 알아보겠습니다.https://youtube.com/shorts/UYYRUGt8gWY?feature=share부추는 백합과에 속하는 다년생 식물로 한 번만 종자를 뿌리면 그 다음해부터 싹이 돋아나 계속 자랍니다. 우리나라의 산과 들에서 자생하거나 농가에서 재배하고 있습니다. 봄부터 가을까지 3-4회 잎이 나오며 지방에 따라 정구지, 부초, 부채 등으로 불리기도 합니다. 영양소가 풍부하고 정력에 좋다는 채소로 요리에 널리 쓰이는 대표적인 채소입니다.1. 부추의 성질부추는 성질이 약간 따뜻하고 맛은 시고 맵고 떫은 맛이 납니다. 부추의 칼로리는 100g당 31 정도로 낮은 편입니다. 부추에는 각종 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 비타민A, 비타민C, 비타민E, 베타카로틴, 철분.. 2024. 6. 24.
약이 되는 음식 49. 꿀의 성질 꿀의 영양성분 꿀의 효능 꿀의 부작용 안녕하세요.오늘을 꿀에 대해서 알아보겠습니다.https://youtube.com/shorts/vqpuaPBRbL0?feature=share꿀은 꽃의 밀선에서 분비되는 넥타르(자당)을 꿀벌이 먹었다가 토해낸 액체입니다. 아주 오랜 옛날부터 널리 사용되어온 식재료입니다. 설탕이 개발되어 널리 이용되기 전에는 아주 귀한 식재료로였습니다. 우리가 가장 많이 먹는 꿀은 아까시아꿀, 밤꿀, 잡화꿀입니다. 요즘에는 꽃가루가 아닌 설탕을 벌에게 먹여 얻은 사양꿀도 많아지고 있습니다.1. 꿀의 성질꿀의 성질은 따뜻해서 전신의 신진대사를 원활하게 해주고 빠르게 온기를 느낄 수 있습니다. 꿀의 칼로리는 100g당 300칼로리로 비교적 열량이 높은 식품입니다. 꿀에는 포도당과 과당이80% 이상 들어 있고 비타민B1, 비타민B.. 2024. 6. 21.
약이 되는 음식 47. 오렌지의 성질 오렌지의 영양성분 오렌지의 효능 오렌지의 부작용 오렌지 세척방법 안녕하세요.오늘은 오렌지에 대해 알아보겠습니다.오렌지는 당귤나무의 열매로 귤과에 속하는 과일입니다. 태양이 뜨거운 곳에서 잘 자라기 때문에 따뜻한 지역에서 많이 자랍니다. 오렌지는 달콤하고 상큼한 맛으로 많은 사람들에게 꾸준히 사랑받아 왔습니다. 귤에 비해 껍질이 단단하고 두꺼워 맨손으로 까기 어려워 생으로 먹기도 하지만 주스로 많이 먹습니다.1. 오렌지의 성질오렌지는 따뜻한 성질을 가진 과일입니다. 오렌지의 칼로리는 100g당 40칼로리입니다. 오렌지에는 탄수화물, 지방, 단백질 등이 들어있고 식이섬유, 칼슘, 칼륨, 프롤린, 아스타르트산, 비타민C, 비타민 B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민 등이 포함되어 있습니다.2. 오렌지의 효능1) 면역력 강화오렌지는 면역 체계를 강화하는데 중요한 .. 2024. 6. 20.
약이 되는 음식 46. 파슬리의 성질 파슬리의 영양성분 파슬리의 효능 파슬리의 부작용 파슬리 먹는 방법 안녕하세요.오늘을 파슬리에 대해 알아보겠습니다.파슬리는 서양 요리에서 향신료로 많이 쓰이는 식품입니다. 원산지는 이탈리아, 아프리카, 지중해 연안 등입니다. 고대 그리스에서는 싸움의 승자에게 우승관을 만들어주거나 무덤을 장식하는 다발로 쓰이기도 했습니다. 파슬리는 실찍 김칠맛이 도는 독톡한 향 때문에 서양 요리에 널리 쓰이고 곱슬거리는 잎은 요리의 장식용으로 쓰이기도 합니다.1. 파슬리의 성질파슬리는 성질이 따뜻합니다. 파슬리의 칼로리는 100g당 36 정도입니다. 파슬리에는 탄수화물, 단백질 등이 포함되어 있습니다. 또한 칼륨, 칼슘과 인, 나트륨 등의 미네랄 함량이 높습니다. 또한 파슬리는 비타민도 많이 들어 있는데요, 비타민 가운데 비타민C 성분이 가장 많이 포함되어 있고 이외에도 베타카로틴, 비타.. 2024. 6. 19.
약이 되는 음식 45. 두부의 성질 두부의 영양성분 두부의 효능 두부의 부작용 https://youtube.com/shorts/ganDtJh9H2c?feature=share안녕하세요.오늘은 두부에 대해 알아보겠습니다.두부는 콩에 들어있는 단백질을 추출하여 무기염류로 응고 식품 식품입니다. 우리 나라에서는 대표적인 반찬으로 국이나 찌개, 조림, 전 등으로 즐겨 먹는 음식입니다. 두부는 연두부, 순두부, 모두부 등 가열시간과 응고제, 누르는 힘 등에 따라 다양하게 만들 수 있습니다. 두부는 맛과 향이 좋고 영양분이 아주 풍부한 건강 식품으로 꾸준히 인기를 얻고 있습니다.1. 두부의 성질두부는 차가운 성질의 음식입니다. 두부 100g의 칼로리는 97칼로리입니다. 두부 한 모를 다 먹으면 칼로리가 꽤 높은 편으로 200g 이내로 먹는 것이 좋습니다. 두부에는 다양한 영양소가 들어 있습니다.. 2024. 6. 18.
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