약이 되는 음식 43. 살구의 성질 살구의 영양성분 살구의 효능 살구의 부작용
안녕하세요.오늘은 살구에 대해 알아보겠습니다.살구는 살구나무의 열매로 7월이 제철인 과일입니다. 살구는 황색의 열매로 살이 연하고 즙이 많이 달지 않으며 달고 향이 짙습니다. 살구와 씨는 쉽게 분리가 되는데 살구씨는 행인이라고 불리며 예로부터 한약재로 널리 쓰였습니다. 살구는 과육이 쉽게 물러지기 때문에 통조림이나 주스, 건 살구 등으로 만들어 먹기도 합니다.1. 살구의 성질살구는 동의보감에 의하면 따뜻하고 맛이 달고 시다고 합니다. 살구의 칼로리는 100g당 48입니다. 살구에는 섬유질과 비타민 및 각종 미네랄이 다양하게 들어 있습니다. 비타민A, 비타민C, 비타민K 등이 들어 있고 비타민B군에 속한 티아민, 리로플라빈, 니아신, 판토텐산, 엽산 등도 들어 있습니다. 미네랄은 칼슘, 철분, 마그네슘, ..
2024. 6. 14.
